Taivaalliset Fudge -muffinssit - Miisulin herkkuja ja sisustusta

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Miisulin herkkuja ja sisustusta

Kirjoittaja

Sähköposti

Kotisivu

Tervetuloa blogiini!

Olen kolmen lapsen äiti, joka kokkailee lähes päivittäin ja leivoskelee silloin kun sille tuulelle sattuu ;). Myös sisustaminen on lähellä sydäntäni.

Pääosin blogini sisältää erilaisia hyviksi kokemiani reseptejä, joita itsekin käytän. Eli tämä toimii samalla omana keittokirjanani ja onhan se kivaa, jos joku muukin siitä saa ideoita :)

Minulla on myös toinen hieman eri tyylinen blogi blogspotin puolella, nimellä Toffeetee.

Huom! Ethän kopioi kuviani ilman lupaani.

Arkisto

2012

2011

2010

2009

Sivut

Paras täytekakkupohja

Taivaalliset Fudge -muffinssit

02.01.2010 - 17:32

Taas käytetään tätä hyväksi koettua muffinssien perusreseptiä:

10 kpl

150 g voita

2 dl sokeria

2 munaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1,5 dl maitoa

n. 150-170 g fudgeja

Koristeluun valkosuklaata ja nomparelleja.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat samalla vatkaten.

Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seokseen. Sekoita joukkoon vaniljasokeri ja maito.

Paloittele fudget (ostin nämä irtokarkkilaarista) pieniksi paloiksi leikkuulaudalla. Kuvassa olevia paloja pienensin vielä vähän. Sekoita varovasti seoksen joukkoon (voit jättää osan pinnalle upotettavaksi).

Jaa seos 10:een isoon muffinssivuokaan. Painele pinnalle muutamia fudge paloja.

Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia, kunnes muffinssit ovat saaneet väriä pintaansaan ja ovat pohjistaan ruskeita. Varo ylipaistamasta, jotta mehevyys säilyy!

Anna jäähtyä hetki. Sulata valkoinen suklaa vesihauteessa (minulta meni melkein koko Pandan suklaalevy, 11/2 riviä jäi). Valuta suklaata lusikalla muffissin päälle yksi kerrallaan ja ripottele heti perään nomparellit.

Näistä tulee taivaallisen hyviä ja itse herkuttelijan taivas odottaa muffissin pohjalla!!!

Kategoria: Muffinssit 2 kommenttia Kommentoi

Mia kirjoitti 02.01.2010 - 17:54

Kuulostaa kyllä herkulle! Pitänee kokeilla, slurps!

Miisuli kirjoitti 03.01.2010 - 17:45

Joo suosittelen! Olen myös miettinyt, pitäisi osa fudgepaloista ripoitella muffinssien päälle paiston aikana, jotta eivät painuisi pohjalle. Jos kokeilet näin, tule kertomaan miten kävi :).